Natale con la Planetaria nasce per trasformare tutto questo in 100 ricette dolci e salate da preparare durante le feste, con indicazioni chiare e una planetaria finalmente utilizzata per ciò che sa fare davvero.
Dalle preparazioni di base ai biscotti natalizi, dalle soffici brioche alle torte delle feste, fino a panettone, pandoro e grandi lievitati, il libro accompagna passo dopo passo nella realizzazione di impasti, creme e preparazioni per la tavola di Natale.
Ma non solo dolci: troverai anche pane e focacce, lievitati salati, antipasti e sfizi, oltre a mousse, creme e dessert al cucchiaio da portare in tavola nei momenti da condividere.
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